Que tal comer uma sobremesa deliciosa depois do almoço e além de tudo vegana! Imagina unir 3 ingredientes deliciosos como a tapioca, o maracujá e o coco? Simplesmente maravilhosa essa combinação e se você ama esses alimentos, com certeza irá gostar dessa incrível sobremesa que é bem diferente e gostosa. Bora trazer um novo sabor para adoçar suas tardes de domingo pós almoço? Então aprenda agora como fazer o pudim de tapioca com maracujá e coco, uma receita simplesmente maravilhosa e que você vai querer fazer sempre!
Ingredientes
–2 xícaras de tapiocas
– 4 xícaras de leite vegetal (leite be+ de amendoim)
– 2 xícaras de açúcar mascavo
– 1 xícara de chá de polpa de maracujá
-1/4 xícara de óleo de coco
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 1 xícara de coco ralado
Modo De Preparo
- Coloque o leite juntamente com a tapioca em uma panela, em seguida adicione os outros ingredientes e deixe no fogo por 20 minutos e mexa até perceber que está soltando da panela.
- Depois coloque em uma forma própria para pudim e deixe na geladeira por no mínimo três horas.
- Em seguida para preparar a cauda misture a poupa de maracujá com o açúcar mascavo e leve ao fogo por 10 minutos.
- Depois de desenformar o pudim coloque a cauda em cima dele e também as sementes de maracujá e então é só servir!
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Fonte: Mãe terra/ tudo gostoso