O leite de amendoim é maravilhoso para quem deseja uma dieta mais saudável ou possui intolerância a lactose, além de que ele é uma opção deliciosa e ao mesmo tempo econômica. E o mais legal é que assim como o leite de vaca, é possível também fazer deliciosas com o leite de amendoim. Confira nesse post algumas deliciosas receitas feitas com o leite de amendoim!
Receitas Com O Leite De Amendoim: Torta De Liquidificador Vegana
Imagine comer uma torta deliciosa de uma maneira mais saudável? A torta que é um alimento tão apreciado pelas pessoas, também tem sua opção vegana, que não é só para veganos, mas para todos que desejam provar uma torta mais saudável pra comer, por exemplo, em um fim de tarde! Que tal?
Ingredientes
- 3 Xicaras de brócolis picado e cozido
- 1 Cenoura ralada
- 2 Dentes de alho
- 2 Colheres (sopa) farinha de linhaça
- Pimenta do reino
- Sal
- Orégano
- 1 e1/2xícara de leite de amendoim
- 1/2 cebola picada
- 1/3 xícara de azeite ou óleo vegetal
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/ 2xícara de farinha de arroz (mas também podem ser usadas outras)
- 1 colher fermento em pó
Modo De Preparo
1.Primeiro você deve bater no liquidificador a farinha de trigo, farinha de arroz, farinha de linhaça, juntamente com o leite de amendoim
.2.Depois você deve tirar a massa do liquidificador e juntar com os outros ingredientes.
3.Em seguida, tempere a massa com os temperos que você mais gosta. E por fim coloque para assar em uma assadeira e deixe em fogo médio de 180° C até o ponto de dourar a massa
Receitas Com O Leite De Amendoim: Brownie Sem Glúten
Amêndoas e chocolate é uma combinação perfeita, agora imagine fazer uma receita fácil de brownie com esses deliciosos sabores, bem crocante, saborosa e o melhor de tudo, sem glúten.
Ingredientes
- 1/ 4 xícara de água filtrada
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 3/ 4 xícara de farinha de arroz integral
- 1/ 2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de amêndoas cruas
- 1/ 4 colher (chá) de bicabornato
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 1/ 4 colheres de chá e 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
- 1/ 4 colher (chá) bicabornato de sódio
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1/ 2 colher (chá) sal
- 1/4 de xícara e 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
- 1 xícara de leite de amendoim
Modo De Preparo
1.Escolha uma assadeira, envolva nela o papel manteiga e pré-aqueça o forno em 180°C. Enquanto isso, em um liquidificador bata as amêndoas cruas até formar uma farinha fina
.2.Misture em uma vasilha a amêndoa juntamente com a farinha de arroz integral, o polvilho doce, o sal, bicabornato de sódio, o cacau em pó.
3.Em outra vasilha menor misture a farinha de linhaça com água e deixe descansar até que se forme a textura de gel.
4.Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho maria, quando ele praticamente todo estiver derretido, desligue o fogo e em seguida misture tudo até ficar homogêneo. Depois adicione a mistura de linhaça e água, açúcar demerara, leite de amêndoas e extrato de baunilha, misture tudo.
5.Adicione a mistura dos ingredientes líquidos e sólidos que resultará em uma massa bastante grossa. Você pode adicionar mais gotas de chocolate sedesejar.
6.Depois de pronta a massa agora distribua pela assadeira que já está pré-aquecida, e coloque uma folha de manteiga por cima, e assim faça a distribuição de uma forma homogênea. Retire o papel manteiga que está em cima e deixe assar de 25 a 30 minutos.
Bolo De Pasta De Amendoim
As famosas pastas de amendoim, também são deliciosas no bolo. Sabia? O que já é bom pode ficar ainda mais delicioso! Por isso vamos te passar essa receita maravilhosa!
Ingredientes
- 1 xíc.de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xíc. de leite de amendoim
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 3 colheres de sopa de água filtrada
- 2 e 1/ 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/ 4 xícara de óleo vegetal
- Gotas de chocolate ou nozes picadas
- 1/ 4 colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/ 4 colher (chá) bicabornato
- 2/ 3 xícara de adoçante natural granulado
- 2 e 1/ 2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
1 .Unte a forma com farinha e pré-aqueça o forno em 180 °
2 .Hidrate a linhaça com água, mexa até engrossar e deixe reservada
3. Em um recipiente Junte o sal, fermento, bicabornato, farinhas, tigela e faça uma mistura
.4. Em outro recipiente junte o extrato de baunilha, o leite de amendoim e óleo. Coloque o adoçante e mexa até dissolver.
5. Junte os conteúdos dos dois recipientes e mexa até ficar homogêneo
6 .Divida a massa em duas partes, na primeira coloque as nozes e o cacau em pó. Na segunda, coloque a pasta de amendoim, coloque ambas as massas na forma em camadas de maneira alternada
7 .Leve o conteúdo ao forno e deixe por cerca de 45 a 5o minutos, deixe esfriar e sua receita estará pronta
Agora é só executar essas receitas maravilhosas, e se precisar de um dos ingredientes principais que é o leite de amendoim conte com a Be+! Peça o seu leite através do nosso site!
Muito obrigado!