Se antigamente quando falávamos em bebida vegetal o primeiro ingrediente que vinha à cabeça era a soja, hoje em dia isso está bem diferente. Há uma variedade ampla de produtos no mercado que fogem daquele velho e tradicional ‘leite de soja’, como amendoim, cacau, castanha, amêndoa, aveia e coco, por exemplo.
Cada vez mais o consumo de bebidas vegetais está aumentando no Brasil e no mundo. Segundo uma pesquisa feita em 2020 pela Dupont na América Latina, 67% dos brasileiros têm interesse em proteínas vegetais. Esse alto número explica também o número de startups de alimentação e empresas que têm surgido no país, como a Diferente.CO, cuja marca BE+ produz bebidas vegetais à base de amendoim.
Menos soja, mais amendoim
Nos últimos cinco anos, de 2016 a 2021, o consumo do leite de soja caiu 64%, segundo dados da ‘Euromonitor Internacional’, enquanto as bebidas com outras matérias-primas tiveram um aumento de 540% aqui no Brasil.
As bebidas vegetais da BE+ são feitas à base de amendoim, em quatro versões: original, amendoim com cacau, amendoim com coco e amendoim com baunilha. Não contém glúten, açúcar e lactose, e é um produto low carb.
A BE+ é uma empresa que faz parte da Diferent Company (Diferent.CO), que acredita na revolução alimentícia que está acontecendo no mundo, onde a consciência de um consumo responsável é uma das formas de mudar o mundo para melhor. Por esse motivo, utiliza ingredientes renováveis para criar produtos sustentáveis e com respeito à vida de todos os seres.
Mais saudável
Em uma comparação nutricional, percebe-se que a BE+, além de ter muito mais fibras que ajudam no organismo, tem mais gorduras boas. Comparado às demais bebidas, BE+ traz também uma carga superior em proteínas.
Um copo de 200 ml de bebida de amendoim, por exemplo, traz 7 gramas de gordura boa, 3,7 gramas de proteína e 2,8 gramas de fibra alimentar. A mesma quantidade de bebida de amêndoas tem 2,2 g de gordura boa, 0,9 g de proteína e nada de fibra alimentar. Já um copo de 200 ml de bebida de aveia contém 2 g de gordura boa, 2 g de proteína e 1,5 g de fibra alimentar.
Onde comprar
Os produtos 100% naturais de BE+ podem ser encontrados no site https://loja.diferent.co/. Além de poder escolher um único sabor, também é possível montar o kit e levar para casa os quatro sabores de BE+: original (só amendoim), amendoim com coco, amendoim com baunilha e amendoim com cacau.